食素材化学研究室（稲垣研究室）へようこそ 

 

私たちは、

学生さんと教員が互いに想いやり、

ひとつずつ新しいことを見つけていく研究室を目指しています。

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毎日が新しい発見というほど研究は簡単なものではありませんが、

粘りづよくワクワク楽しんで研究を進めていくことをモットーに、

学生さんも研究も私自身も個性豊かに大きく成長していけたらと思っています。

 

研究テーマはミルクと腸内細菌の2つから構成されています。

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Neo! Milk Science　ミルクサイエンスに文明開花を

​Gut Flora Arrangements　ヒトと腸内細菌のやさしい共生

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2022年4月、食品素材化学研究室から「食素材化学研究室」へ。

研究対象を広げ、人々の健康に貢献します。